Los 7 pilares para el crecimiento de una empresa

El crecimiento sostenible de cualquier empresa depende de diversos factores que determinan su éxito o fracaso. Estos son siete pilares que un negocio nunca debe dejar de observar. Para que una empresa crezca se requiere de una buena planeación y de apegarse a ella con disciplina. Ernst & Young comparte siete pilares que son fundamentales para el crecimiento de un negocio:   El cliente Las empresas líderes hacen de los clientes su

Cereales…. El rey de los Alimentos

IQ Elvia Bedolla Barajas /  Auditor Multi-estándar Global STD Los cereales  aportan cantidades elevadas de hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales, cuya contribución a la dieta normal ayuda a alcanzar las ingestas recomendadas y los objetivos nutricionales vigentes, por lo que su consumo en la cantidad aconsejada supone un beneficio nutricional. El cereal es el rey de los alimentos, el producto más sembrado y cosechado en todo el planeta,

Cereales como fuente de proteínas y péptidos bioactivos

Dr. Luis Alfonso Mojica Contreras, Tecnología Alimentaria CIATEJ Los cereales son los cultivos más importantes en el mundo, y una fuente importante de proteína en la dieta de los seres humanos. De acuerdo a la FAO, en 2016 la producción anual de cereales superó los 2600 millones de toneladas. Alrededor del 70% de la producción se concentró en maíz, trigo y arroz. Otros cereales incluyen cebada, sorgo, mijo, avena y