Reunión del Consejo Directivo de la Cámara Alimenticia en las Instalaciones de PROAN Carne de Cerdo

El 28 de octubre  se llevo a cabo la junta de Consejo Directivo de la CIAJ en la instalaciones de la empresa PROAN Carne De Cerdo en San Juan de los Lagos, a la que asistieron también miembros de la Sección de Cárnicos, donde se realizo un recorrido por las instalaciones para conocer su procesos en los que destacan sus altos estándares de calidad. El recorrido abarcó desde el área

La Cámara Alimenticia se suma a la «Alianza Empresarial por el Clima»

La Cámara Alimenticia se suma a la “Alianza Empresarial por el Clima”, que tiene como objetivo impulsar medidas y generar acciones para mitigar la emergencia climática y reducir la huella de carbono, en la cual se unen esfuerzos del Gobierno del Estado y el sector industrial encabezado por el CCIJ para  acelerar la transición hacia un modelo productivo que ayude a disminuir el impacto climático, como una  medida no impositiva

Seminario de Comercio Exterior: Exportación de Carne hacia los EE UU y Canadá

Con una amplia participación de integrantes de la sección de Cárnicos de la Cámara Alimenticia, se llevó a cabo la conferencia «Exportación de carnes hacia los EE.UU y Canadá, en el marco del Seminario de Comercio Exterior organizado por Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco . El presidente de la sección Dionisio Barragán hizo hincapié en la importancia de conocer las regulaciones existentes para garantizar productos de calidad. Este Seminario

Participamos en la Mesa de Trabajo: Novedades y Tendencias del Sector Alimenticio» en Mind Connect

En la «Mesa de Trabajo: Novedades y Tendencias del Sector Alimenticio” organizada por MIND Connect, participó la directora del Laboratorio CIAJ Clara Suárez, quien habló de los alcances y beneficios que otorga al sector alimenticio este laboratorio a través de sus pruebas y servicios. Recordó que tiene más de 12 años de trayectoria y en su oferta se incluyen análisis por PCR, que permiten otorgar resultados microbiológicos de 24 a

EL Laboratorio CIAJ extiende su oferta de servicio a las empresas afiliadas a CANAINCA

La Directora del Laboratorio de la CIAJ, Clara Suárez Rincón, participó en la sesión ordinaria del Consejo de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticia donde presentó los diferentes servicios que ofrece el laboratorio, destacando aquellos que agregan valor a los alimentos como análisis de ácidos grasos, nuevos desarrollos,  asistencia técnica de vida de anaquel acelerada, propuesta de conservadores y adecuación de fórmulas para disminución de sellos Al

La Cámara Alimenticia participa como parte del Consejo Directivo de CONCAMIN

El Presidente de la CIAJ MBA Antonio Lancaster Jones González asistió a la 2ª Reunión de Consejo de CONCAMIN llevada a cabo el pasado 15 de octubre en la ciudad de Torreón, Coahuila, donde, previo a la sesión se visitó la MET MEX PEÑOLES para conocer el proceso de transformación de plata y oro, así como su vivero donde se producen más de 200 mil árboles endémicos para reforestación. En

El Laboratorio CIAJ forma parte de la Red Estatal de Laboratorios de Sanidad, Inocuidad y Calidad de Jalisco.

El pasado 13 de octubre se realizó la firma de un convenio promovido por la Agencia de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) mediante el cual el Laboratorio CIAJ se integra a formar parte de la Red Estatal de Laboratorios de Sanidad, Inocuidad y Calidad de Jalisco. Esta Red nace de la necesidad de detectar de manera oportuna cualquier evento de sanidad e inocuidad que pueda poner en riesgo al sector agroalimentario

Reunión de Mujeres Empresarias de la Cámara Alimenticia

La Sección de Mujeres Empresarias de la CIAJ llevó a cabo su reunión mensual convocada por su presidente Luz Adriana Manzano Chávez, la cual contó con una muy  nutrida asistencia,. En esta reunión se presentó el eje empresarial de la Comisión de Mujeres del CCIJ el cual será la base de una agenda de trabajo en conjunto. También fue presentada una  propuesta de colaboración con la Secretaría de Igualdad Sustantiva