La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), fundada en 1942, agrupa a la mayoría de empresas dedicadas a la elaboración, empaque y transformación de alimentos y bebidas para consumo humano, ubicadas principalmente, dentro del Estado de Jalisco.

Misión
  • Unir y representar a todas las empresas del sector de alimentos y bebidas de Jalisco.
  • Fomentar la creación de nuevas industrias.
  • Crear valor agregado y calidad de exportación en los productos del campo a través de cadenas productivas.

Visión

  • Posicionar a Jalisco como una potencia mundial exportadora de alimentos y bebidas, fortaleciendo a las empresas mediante procesos de clase mundial.

Objetivos

    • Representar y defender los intereses generales de la Industria Alimenticia.
    • Estudiar de manera permanente y sistemática la situación de la Industria Alimenticia y sus expectativas.
  • Tomar las medidas convenientes para resolver la problemática existente o por aparecer.