GRAN OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS CON CADENAS NACIONALES E INTERNACIONALES

El Gobierno del Estado de Jalisco y el Mujeres Conectadas invitan a participar en el MEGA ENCUENTRO DE NEGOCIOS donde participarán, como compradores, representantes de cadenas comerciales nacionales e internacionales, a realizarse de manera virtual el próximo 15 de octubre. Regístrate antes del 9 de OCTUBRE en: https://virtual.agendasdenegocios.com/panel/login Dentro de los productos requeridos está todo tipo de alimentos y bebidas: •Frutas y verduras frescas •Frutas y verduras orgánicas •Carne de

CONSULTA SOBRE LOS APOYOS REACTIVA Y REINICIA

Derivado de que existe baja participación por parte de las empresas en los programas de apoyos económicos que actualmente tiene el Gobierno del Estado de Jalisco como REACTIVA y REINICIA, llevamos a cabo la siguiente consulta para obtener una aproximación sobre las posibles causas de esta baja participación, de tal manera que podamos ser más precisos con las autoridades en los ajustes que se requieren. Agradecemos contestar la consulta en

Isabel García García, Industrial Distinguida de la CIAJ 2020

En el marco de la ceremonia de entrega de la XL Medalla al Mérito Industrial e Industriales de Jalisco que otorga el CCIJ y que se llevará a cabo el próximo 30 de septiembre en Expo Guadalajara,  la Lic. Isabel García García de la empresa Cremería Americana, S.A.de C.V. recibirá el reconocimiento como Industrial Distinguida CIAJ 2020. Isabel García García es Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la

Reunión del Consejo Directivo de la CIAJ

Para dar continuidad al plan de trabajo establecido para este año, llevamos a cabo la reunión del Consejo Directivo de la CIAJ  de este mes  en la modalidad el linea. En esta ocasión se dieron cita los miembros del Consejo Directivo, el Comité Ejecutivo y los Coordinadores de las Secciones Especializadas de la CIAJ, a quienes se les presentó por escrito por parte de la Ing, Marcela Michel López el

Botanas y Salsas, saludables y novedosas

Por: Guadalupe María Guatemala-Morales1, Esther Alicia Medina Rendon1, Enrique Arriola-Guevara2,* 1 Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A. C. (CIATEJ).  2 Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Departamento de Ingeniería Química.  Botanas (extruidas). Existe una gran variedad de sabores y formas de preparación de las botanas: saladas, dulces, agridulces, fritas, horneadas y extruidas. En esta ocasión trataremos con más

Tendencias de Seguridad Alimentaria en la Industria de los Snacks

Por: Magali Esmeralda García García, Marlem Guadalupe Díaz Alvarado, Michel Jorgelina Montoya Gutiérrez, Ana Cristina Ordóñez Chávez En los últimos años las personas han adaptado un estilo de vida acelerado que ha conllevado a la modificación de los patrones de consumo. Por tal motivo se ha optado por preferir productos envasados capaces de poderse consumir en cualquier momento del día, lo cual ha creado una oportunidad en la industria para

Hoy más que nunca, el empresario necesita una adecuada asesoría administrativa.

En un entorno tan complicado para las empresas como el que se vive actualmente, es muy importante que el empresario se asesore correctamente, pues cada vez son mayores los temas que hay que atender, en esta ocasión charlamos con el Lic. Pedro Lara del Río, socio de Gurrola – Lara & Asociados, empresa dedicada a dar soluciones en materia administrativa como: nómina administrativa, nómina con estrategia laboral,  pago de comisiones

La CIAJ pionera en exposiones virtuales al organizar Expo Confitera CIAJ Online 2020

No cabe duda que quienes dicen que las épocas de crisis, son también épocas de oportunidades tienen toda la razón y ante estos tiempos difíciles, un grupo de visionarios miembros de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco ha buscado una alternativa para continuar los canales de comercialización de la industria de la Confitería, esta es la charla sostenida con el Coordinador de la Sección de Confitería, Salsas y