TENDENCIAS E INNOVACIONES EN INGREDIENTES PARA ALIMENTOS PROCESADOS

La industria de alimentos procesados es una de las más activas y estratégicas en México. Ante un acelerado crecimiento y mayor demanda de comida lista, los productores requieren mejores insumos para ofrecer productos con una propuesta de valor para sus consumidores, además de satisfacer sus necesidades orientadas a la salud y el bienestar. Ingredientes naturales, innovadores y funcionales toman protagonismo en las etiquetas. La industria de alimentos procesados es una

NO PIERDAS TU LUGAR EN EL FESTEJO DE NUESTRO 75 ANIVERSARIO

El próximo 7 de septiembre celebraremos nuestro 75 aniversario con un Noche Mexicana que tendrá lugar en la Casa Pedro Loza ubicada en la Zona Centro de Guadalajara, donde podrás disfrutar de música de mariachi, ballet folclórico un delicioso buffet mexicano, pero sobre todo de una agradable convivencia entre amigos. Será el marco ideal para recordar a aquellos 32 industriales del ramo alimenticio que encabezados por el señor Don Manuel Martínez

4TA. VISITA DE EMPRESAS GRANDES A BELL FLAVORS & FRAGANCES

El 24 de agosto un grupo de empresas afiliadas a la CIAJ realizó una visita a la Planta de Bell Flavors & Fragances de México, su Directora la Lic. Cecilia Paredes fue quien los recibió con una interesante presentación corporativa, posteriormente la Lic. Karen Pérez y Essie Kurkisuo, del área de mercadotecnia ofrecieron una charla sobre tendencias en la industria alimenticia. En seguida se realizó un recorrido por sus instalaciones

REUNIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO DEL MES DE AGOSTO

En las instalaciones de Expo Guadalajara el pasado martes 28 de agosto tuvo lugar la reunión del Consejo Directivo de la CIAJ, donde el Presidente Ing. Rubén Masayi González presentó por escrito su informe con las actividades realizadas durante el mes y de la misma forma fue presentado el informe de la Tesorería por parte de la Lic. Guadalupe Ramírez, Tesorera de la CIAJ. Posteriormente la LIc. Luz Adriana Manzano,

Sweets´n Lolly Pops, 30 años de una dulce aventura.

Con tres décadas de trayectoria en la fabricación y comercialización de caramelo macizo, Sweets´n Lolly Pops celebra su 30 aniversario, reafirmando su compromiso de entregar a los consumidores productos de la mejor calidad, lo anterior a través de las múltiples maquilas que realiza para empresas de gran renombre con alcance internacional, así como para Dulces Cool Toons, marca propia de esta compañía. ​ Sweets´n entrega a sus clientes y consumidores

Manuel Romo Muñoz recibe la Medalla al Mérito Industrial por su trayectoria en el ramo industrial avícola

Con el propósito de reconocer a quienes impulsan el desarrollo económico del estado, el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ) entregó la XXXVIII Medalla al Mérito Industrial a Manuel Romo Muñoz, dueño de la empresa PROAN (Proteína Animal, S.A de C.V.), en un evento realizado en el Hard Rock Hotel de Guadalajara. Romo Muñoz  quien recibió el reconocimiento de manos del gobernador Aristóteles Sandoval, señaló que uno de los

ACOMPAÑANOS A FESTEJAR NUESTRO 75 ANIVERSARIO CON UNA NOCHE MEXICANA

La CIAJ (Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco) tiene el gusto de invitarte a su Noche Mexicana el próximo 07 de septiembre a las 19:00 horas., en CASA PEDRO LOZA  (Pedro Loza N°360 esquina con Angulo) donde socios y amigos convivirán y disfrutaran de una cena mexicana (buffet), mariachi y ballet folklorico. Con el objetivo de fortalecer los lazos entre socios y celebrar los 75 años de la CIAJ

REUNIONES DE LAS SECCIONES ESPECIALIZADAS DE PANIFICACIÓN, CONFITERÍA, SALSAS Y BOANAS

El jueves 16 de agosto se reunió la Sección Especializada de Panificación que coordina el Lic. Hugo Salcedo Gómez de Empresas la Fortuna. La reunión comenzó con un mensaje de bienvenida por parte del Coordinador y la presentación de los asistentes; posteriormente se presentaron los servicios y beneficios que ofrece la CIAJ y se revisó el plan de trabajo para el 2018 basto en las necesidades específicas de las empresas del