TALLER DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS SECCIONES DE LA CIAJ

Con la finalidad de establecer una metodología de trabajo ordenada que nos permita medir y evaluar el adecuado funcionamiento de las Secciones Especializadas de la CIAJ, esta semana llevamos a cabo nuestro 1er Taller de Planeación Estratégica de Secciones 2016 en las instalaciones de Industrializadora Oleofinos. Dicho Taller de Planeación nació por iniciativa del Dr. Luis Cerda, Presidente de la Sección de Proveedores de nuestra Cámara y con el aval

YA INICIÓ LA FERIA CULTURAL DE LA CONFITERÍA 2016

Contando con el apoyo de la Secretaría de Cultura de Guadalajara, llevamos a cabo como cada año la FERIA CULTURAL DE LA CONFITERÍA 2016, un evento organizado por la Sección de Confitería de la CIAJ en el marco de los festejos del Día del Niño y que estará instalada del 26 de abril al 1 de mayo en la Plaza Universidad en el centro de Guadalajara (Andador Pedro Loza entre

REUNIÓN DE TRABAJO DE LA SECCIÓN DE CÁRNICOS Y EMBUTIDOS

El 25 de abril, la sección especializada de Cárnicos y Embutidos tuvo su reunión de trabajo encabezada por su Presidente el Lic. Alberto de Alba Valle. A esta reunión asistieron 22 personas provenientes de 14 empresas afiliadas y como invitado especial se contó con la presencia del Lic. Luis Pachuca González, Representante de USMEF en Guadalajara quien expuso el tema “Costos y expectativas de la carne” y habló principalmente de

REUNIÓN DE TRABAJO DE LA SECCIÓN DE BEBIDAS, AGUA Y HIELO

La sección especializada de Bebidas, Agua y Hielo llevó a cabo el pasado 14 de abril su reunión mensual de trabajo, a cargo del Lic. Fernando Ramírez a la que acudieros empresarios del sector afiliados a la CIAJ, así como clientes del Laboratorio. En esta reunión se ofreció información acerca de los servicios de la CIAJ y se presentó el proyecto de “La Escuela del Agua” por parte del Laboratorio ed

NOTICIAS DE LA INDUSTRIA 25 AL 28 DE ABRIL DE 2016

25 DE ABRIL DE 2016   Consumo de azúcares modifica comportamiento alimentario   La presencia de azúcar y el sabor dulce que contienen comidas y bebidas provoca un aumento en la ingesta de alimentos y en consecuencia impacta en el peso corporal, advierte una investigación de maestría sobre problemas de obesidad.   Nota completa   Buenos acuerdos: líder lechero   El presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ),

REUNIÓN CON REPRESENTANTE DE GFSI

Llevamos a cabo una importante reunión de trabajo con la Ing. Paola López, Jefe de Seguridad Alimentaria e Inocuidad de Sigma Alimentos y Representante Internacional en México de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) con la finalidad de delinear un Proyecto que al interior de la Cámara hemos denominado “Programa Cien Pymes CIAJ”, el cual, va enfocado a lograr que en los próximos dos

MEXICO’S PROCESSED FOOD INDUSTRY SUMMIT

El Mexico’s Processed Food Industry Summit, evento de SAGARPA organizado por MexicoNOW, es la cumbre de la industria alimentaria que se llevará a cabo los días 27 y 28 de Julio del 2016 en el Centro Banamex, en la Ciudad de México. Le invitamos a conocer más detalles en: http://mexicofoodsummit.com/?lg=es Tiene por objetivo incrementar las exportaciones de alimentos procesados producidos en México y atraer inversión extranjera del sector, así como